光照皇酒非物质文化遗产代表性传承人—孙广召喜获河南省市级非遗传承人代表人认证

经邓州市人民政府印发了《关于邓州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目的请示》，邓州市光照酒业有限公司孙广召被认定为”河南省市级非物质文化遗产（酒酿造技艺【黄酒酿造技艺】）代表性传承人”。

邓州市光照酒业有限公司，地处河南省邓州市东一环产业聚集区，集传统和现代工艺酿制、黄酒文化展览馆、观光品鉴于一体的生态园区，是河南省一家从事黄酒资源开发和生产销售的龙头企业，是获得全国工业产品许可证的黄酒生产企业。

企业拥有各项先进生产设备22台，产品部实现自动化无菌灌装。公司总资产5600万，年产黄酒6000余吨，产值2800余万元。公司占地36亩，建筑面积1.67万平方米，从业人员160多人，其中高级黄酒酿造师6人，各类专业技术人员21人,红小米种植基地5000亩，渠首丹江桑葚种植基地18000亩，2017年成立国家级酿酒大师工作坊，河南省黄酒工程技术研究中心。

光照黄酒秉承千年传世酿造工艺，以丹江水系深层优质矿水和优质糯米、红小米为原料，辅以精选自《本草纲目》中强身健体配方的中药材，药食同源，经精心手工酿造，以独特工艺自然发酵，千日窖藏而成，是新世纪最佳、时尚、品位、健康养生酒。

公司生产的中高端黄酒主要有“国色天香”、“东方神韵”、“倾国倾城”、 “光彩照人”、“十年陈”、“红小米”等6个系列26个品种。在激烈的市场竞争中，公司积极实施品牌战略、人才战略，不断加大科技创新和新产品研发力度，相继开发了木瓜黄酒、桂蜜黄酒等新型保健黄酒，以郑州为中心，辐射北京、上海、广州、香港等地，深受全国各地消费者青睐。

  光荣与激励同在，辉煌与使命同担。未来，邓州市光照酒业有限公司将充分发挥示范引领作用，进一步强化质量安全管理，不断提升企业发展水平，带动行业发展，为农业产业化经营与农村经济繁荣、促进农民增收做出更大的贡献。